上有天堂，下有苏杭。几千年的历史赋予了苏州独特的韵味。小桥流水，粉墙黛瓦，再加上古韵十足的江南园林，刻画出一副极具中国特色的水墨画。江南风景让人流连忘返，园林艺术让人叹为观止，苏州的美食也会让你惊艳。今天就和宿宿网的小编一起开始苏州的吃货之旅吧！
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。清蒸大闸蟹，香辣蟹，醉蟹叫绝，上笼蒸的火候掌握得当，出笼时蟹壳金灿灿红澄澄，打开蟹盖，蟹黄如金，蟹白似玉，蘸上大师傅亲手用姜丝、香醋等配制的调料，送入口中，肥嫩甘饴，再饮上一杯加话梅的加热陈年绍兴花雕酒，有如沐秋日灿烂阳光般的感受。
酱汁肉
第一种咱们先说说肉，那就是全国闻名的苏州的酱汁肉。肉有酱汁这本不少见，但奇特的是酱汁肉的酱汁中是有酒的，而且还要用到红米来上色，所以制成的酱汁肉堪称色香味俱全。
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