今天这碗快手早餐面,简单又随意,面条随汤一起煮,所以汤浓,味道自然也是美美哒。时间食材花费少,热热乎乎一碗下肚,浑身都暖和了。
所需食材:面条,鸡蛋,番茄,葱姜,鱼丸;调味只需要适量盐,鸡精的话,按照个人习惯来自行添加。食材方面,想来点上海青,香菇,火腿肠,午餐肉等等,都可以,随意点儿,想放啥放啥。
锅里热油,趁热油的时候,把鸡蛋敲入碗中划散,油热,倒入锅中,炒至你喜欢的口感(老嫩自定)。
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