这些天鸡鸭鱼肉都吃腻了,想换换口味改吃海鲜,虾是比较容易买到的,但是又嫌虾剥壳麻烦,所以今天我们就做一道滑蛋虾球。
这样做的滑蛋虾球Q弹Q弹的,吃起来好鲜,满嘴都是虾的味道,一上桌全家人都疯抢吃光了,看到这你是不是也想来做一个?现在就让我们开始吧!
滑蛋虾球所需食材:
虾380克,葱一根,雪白菇300克,姜15克,两个鸡蛋,钛白粉5克,胡椒粉,米酒 15 ml,5克盐,薏米粉5克,水。
滑蛋虾球这种方法:
1、首先就是处理虾,先把虾头去掉,虾壳剥掉,去除虾的内脏,千万别把虾壳扔掉了,虾壳很有营养可以留下来做高汤;
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